Classificazione: DOC SICILIA

Vitigno: nero d'avola 100%

Gradazione alcolica: 14 % vol

Epoca di vendemmia: Fine settembre.

Affinamento: 6 vasche di acciaio e 3 mesi in bottiglia.

Colore: Rosso rubino, limpido e consistente.

Olfatto: Note spiccate di frutta rossa matura, amarasche, liquirizia, cacao, speziatura, sottobosco.

Palato: Equilibrato in morbidezza e tannicità, intenso e persistente.

Abbinamento: Selvaggina, formaggi stagionati, salumi, carni stufate e legumi.

Temperatura di servizio: 16°/18°C.

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