Patè di Carciofi

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Squisita crema di carciofi, prodotti e confezionati secondo la tradizionale ricetta sicula. Una specialità da gustare come aperitivo su crostini di pane, per accompagnare le uova sode o, semplicemente, per insaporire o arricchire i sughi.

Guarnite un vassoio da portata e servite con un freschissimo vino Grillo siciliano.

Ingredienti: carciofi (70%), olio extra vergine di oliva, aceto di vino, aglio, prezzemolo, peperoncino, sale.

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